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 [Recette] Verrine Mascarpone Poire/caramel

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AuteurMessage
Morgania
Administrateur
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Messages : 285
Date d'inscription : 12/03/2017
Age : 18

MessageSujet: [Recette] Verrine Mascarpone Poire/caramel   Lun 21 Aoû - 20:11

Hello tout le monde.
Nouvelle recette très sympa que je voulais partager.
:3

Préparation: 1h.

>INGREDIENTS< (6 pers.)

-1 pot de mascarpone
-2 oeufs
-62 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-1 grande boîte de poire au sirop
-1 boîte de palets bretons
-1 pincée de Sel
-Du caramel liquide


>PREPARATION<

1.Séparer les blancs des jaunes.

2. Battre les blancs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'il soient très ferme. Rajouter le sucre et battre le tout jusqu'à obtenir une meringue brillante.

3. Dans un saladier, verser le mascarpone, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs : battre le tout avec un fouet.

4.Rajouter dans ce saladier la meringue et bien mélanger.

5. Emiétter les palets. Couper les poires en petits morceaux.

6. Remplir les verrines de la façon suivante : mascarpone - biscuit - fruit - caramel et réitérer la même chose jusqu'en haut de la verrine.

Bon, c'est calorique mais c'est tellement bon!
photoo:
 


J'vous aime.
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Feather
Administrateur
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Messages : 1387
Date d'inscription : 10/03/2017

MessageSujet: Re: [Recette] Verrine Mascarpone Poire/caramel   Ven 1 Sep - 11:46

Je suis pas fan de fruits mais ça a l'air super bon. **
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Victor-57
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Messages : 653
Date d'inscription : 28/06/2017
Age : 17
Localisation : Région Grand-EST

MessageSujet: Re: [Recette] Verrine Mascarpone Poire/caramel   Mar 3 Oct - 19:11

Ca m'a l'air pas mal mais j'ai horreur des clafoutis, etc avec des fruits. :x Au pire Morgania, tu nous fabriques ça, et tu nous invites pour goûter. xD
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MessageSujet: Re: [Recette] Verrine Mascarpone Poire/caramel   

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[Recette] Verrine Mascarpone Poire/caramel
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